Sweet Potato Fries – pomfrit od batata

Pomfrit od batata, uvaljan u smjesu rižinog i kukuruznog brašna, sa dodatkom ekstrakta paprike i kurkume, predpržen, brzo zamrznut.

Recept

Priprema
Friteza: Ulje u fritezi zagrijte na 175 °C. Pržite približno 2,5 minute.
Rerna: Rernu zagrejte na 200 °C. Proizvod u jednom sloju rasporedite u posudi, posudu stavite nasred rerne. Krompir pecite dok ne postane hrskav i zlatne boje (20 25 min). Proizvod nakon približno 10-12 minuta pečenja okrenite.