Đuveč

Đuveč u ovom zamrznutom pakovanju je mješavina povrća za pripremu čorbi s mesom. Ovo je jedna od najpopularnijih mješavina povrća za pripremu raznih vrsta kuvanih ili zapečenih jela. Sastoji se od mrkve, paprike crvene, boranije zelene, paradajz kocke, graška i crnog luka. Kao i ostalo zamrznuto povrće i voće iz naše ponude, i đuveč je dostupan cijele godine i predstavlja izuzetan izvor minerala, vitamina i nezasićenih masnih kiselina. Jela s ovom mješavinom su ukusna i sočna, dakle, za prave gurmane.

Recept

ĐUVEČ SA SVINJETINOM

Potrebno
1 kg svinjskog mesa,
1/2 kg đuveč mješavine povrća,
1 glavica luka,
200 ml paradajz pelata ili 2 paradajza,
2 čena bijelog luka,
50 g riže,
1 kg krompira,
2-3 lovorova lista,
suvi biljni začin,
so, biber, aleva paprika,
50 ml ulja

Priprema
U dubljoj šerpi na umjereno zagrijanom ulju izdinstati sitno sječen crveni i bijeli luk. Dodati mješavinu povrća i nastaviti sa dinstanjem uz stalno miješanje. Dodati paradajz pelat i alevu papriku i promiješati. Kada povrće malo omekša, dodati rižu, poređati meso, začiniti i dodati lovorov list. Preko mesa poređati krompir isječen na kolutove. Naliti vodu da prekrije krompir. Začiniti po ukusu, prekriti folijom i zapeći na 200 stepeni C u rerni. Prije kraja skloniti foliju i ostaviti u rerni da se zapeče.