Skin On Wedges – Kriška krompira sa koricom

Neoguljenje kriške krompira. Predpržene i brzo zamrznute

Recept

Priprema
Friteza: ulje u fritezi zagrijte na 175 °C. ½ korpice proizvoda pržite približno 3 minuta
Rerna: Rernu zagrijte na 225 °C. Proizvod u jednom sloju rasporedite po posudi, posudu stavite nasred rerne. Proizvod nakon približno 14 minuta pečenja okrenite. Pecite ga 20 do 25 minuta.
Tiganj: Na srednjoj vatri zagrijte malo ulja. Proizvod pržite dok ne postane zlatnožut i hrskav, pritom ga često okrećite.
Ventilaciona pećnica: Pećnicu zagrijte na 200 °C. Proizvod u jednom sloju rasporedite po posudi, posudu stavite nasred pećnice. Pecite ga 20 do 25 minuta.

* Za najbolji rezultat krenite sa pripremom sa zamrznutim proizvodom i poštujte preporučeno vrijeme i temperaturu pripreme. Uvijek pecite dok proizvod nije zlatnožut i hrskav. Ne pecite predugo. Pri manjim količinama odgovarajuće skratite vrijeme pripreme.