Spicy Wedges – Začinjene kriške krompira

Krompir isječen na kriške, neoguljen, sa hrskavom ljutom koricom. Predpržen i brzo zamrznut.

Recept

Priprema
Friteza: Ulje u fritezi zagrijte na 175 °C. ½ korpice proizvoda pržite približno 3 minuta.
Rerna: Rernu zagrijte na 225 °C. Proizvod u jedno sloju rasporedite po posudi, posudu stavite nasred rerne. Pecite 18–22 minuta. Nakon približno 14 min okrenite.
Tiganj: Na srednjoj vatri zagrijte malo ulja. Proizvod pržite dok ne postane zlatnožut i hrskav, pri tom ga češće okrećite.
Parna pećnica: Pećnicu zagrijte na 190 °C. Proizvod pecite približno 14 minuta.
Ventilaciona pećnica: Ventilacionu pećnicu zagrijte na 200 °C. Proizvod u jednom sloju rasporedite po posudi, posudu stavite nasred pećnice. Pecite 18–22 minuta. Proizvod nakon približno 14 minuta okrenite.